Top.Mail.Ru
Меню Закрыть

Топ-10 лучших рыбных ресторанов Стамбула

Сегодня хочу рассказать о десяти лучших рыбных ресторанах в Стамбуле. Сразу оговорюсь, что это топ-10 лично для меня, поэтому если есть что добавить пишите в комментариях. Некоторые из этих заведений шикарны и с дорогими ценами, некоторые имеют скромное убранство и демократичные цены.

Однако во всех этих ресторанах отлично готовят рыбу. Помимо этого, в них отличное обслуживание и удивительно вкусные блюда из морепродуктов.

Как выбрать рыбу?

Как выбрать рыбу

Во многих рыбных ресторанах отсутствуют меню с ценами. Все это потому, что цены зависят от сезонности. У каждой рыбы есть свой сезон. Например, в июне сезон для морского окуня, барабульки и леща. Значит следует заказывать их. Всегда лучше есть рыбу в сезон.

Если не знаете, что заказать, то лучше спросите официанта, он подскажет вам, какую рыбу стоит заказывать сейчас.

Морская рыба будет всегда дороже, но и вкуснее рыбы с ферм, где их выращивают в искусственных прудах.

Рыбу вы можете выбрать визуально сами. Обычно в ресторанах есть витрины со льдом, где вы можете посмотреть и выбрать то, что вам понравилось.

Не забудьте спросить цену заранее, чтобы избежать сюрпризов, когда вам принесут счет.

Sur Balık Arnavutköy

Sur Balık Arnavutköy

Ресторан расположен на европейской части Босфора в Арнавуткее, в отреставрированном Османском особняке. Постарайтесь занять место на верхнем этаже (балконе).

Ресторан предлагает, помимо множества закусок (мезе), как классические, так и более необычные блюда из морепродуктов.

Рекомендую попробовать Черноморский морской окунь, рыбу, завернутую в мангольд, жареные кальмары и рыбу в тесте.

Важно! Уточните у персонала, какую именно рыбу они посоветуют именно сегодня, так как ежедневно привозят разный улов рыбы.

В ресторане также представлены отличные местные и иностранные вина.

Sur Balık Arnavutköy

Sur Balık Arnavutköy

Время работы: ежедневно, 12:00–01:00. Требуется предварительное бронирование.

Адрес: Bebek Arnavutköy Cad. No: 52 Bebek / İstanbul 

Телефон: +90 212 257 27 43

Rumelihisarı İskele

Rumelihisarı İskele

Рыбный ресторан Rumelihisari Iskele расположен между одноименной крепостью и вторым Босфорским мостом. С ресторана открывается великолепный вид на город. Это довольно простое место, где можно одновременно насладиться Босфором и вкусно поесть.

Ресторан работает с 1992 года и является одним из любимых мест среди местных жителей. В ресторане отличное обслуживание и большой выбор превосходных блюд из свежей рыбы и морепродуктов.

Rumelihisarı İskele

Rumelihisarı İskele

Время работы: ежедневно, 12:30–02:00. Требуется предварительное бронирование.

Обязательно почитайте:  Как и где встретить Новый год и Рождество в Стамбуле 2020

Адрес: Rumeli Hisarı, Yahya Kemal Cd. No:1, 34470 Sarıyer/İstanbul

Телефон: +90 212 263 29 97

Balıkçı Kahraman

Balıkçı Kahraman

Ресторан назван в честь своего владельца, который приехал в Стамбул из Черноморского региона. Как можно догадаться, это уютный семейный ресторан.

Ресторан открылся в конце 90-х годов. Сейчас это любимое место для тех, кто предпочитает вкусно поесть.

Balıkçı Kahraman

Скромное убранство заведения сполна компенсируется отличными закусками и блюдами из морепродуктов.

Balıkçı Kahraman

Жареный тюрбо – их коронное блюдо. Это место предпочитают местные знаменитости, государственные деятели и известные бизнесмены.

Внимание! Заведение расположено далеко от центра города, поэтому готовьтесь, что поездка сюда займет немало времени.

Время работы: ежедневно, 12:00–22:00. Требуется предварительное бронирование.

Адрес: Rumeli Kavağı, İskele Cd. No:15, 34450 Sarıyer/İstanbul

Телефон: +90 212 242 64 48

Balıkçı Sabahattin

Balıkçı Sabahattin

Balıkçı Sabahattin

Ресторан получил свое название от владельца, рыбака Сабахаттина. Хозяин родился в городе Муданья, расположенном на берегу Мраморного моря.

Его семья знает, как правильно и вкусно приготовить рыбу и морепродукты. Сабахаттин унаследовал бизнес от своего отца, и теперь его сыновья также работают с ним.

Ресторан расположен в историческом здании, построенном в 1927 году. Это не ресторан, куда можно пойти за видом или за шиком. Это ресторан- настоящей домашней кухни.

Открыт с полудня до полуночи каждый день. Требуется предварительный заказ, и я рекомендую столик в саду.

Balıkçı Sabahattin

Если вы находитесь в этом районе и не забронировали столик, то советую пойти и немного подождать.

Время работы: ежедневно, 12:00–00:00. Требуется предварительное бронирование.

Адрес: Cankurtaran, Seyit, Şht. Hasan Kuyu Sk. No:1, 34122

Телефон: +90 212 458 18 24

Bebek Balıkçı

Bebek Balıkçı

Помимо изысканных блюд и обслуживания, в ресторане царит невероятная атмосфера с картинами эпохи Возрождения на стенах.

Расположенный на берегу моря в Бебек, одном из самых дорогих районов Стамбула, ресторан является одним из лучших рыбных ресторанов.

Bebek Balıkçı

Этот элитный ресторан принимал как местных, так и международных знаменитостей, таких как: Оливер Стоун, министр иностранных дел Германии, Жан Клод Ван Дам, Катрин Денев, Жерар Депардье, король Бахрейна и многих других.

Bebek Balıkçısı

Среди фирменных блюд ресторана-холодные закуски из салата и баклажанов с соусом Мелисса, салат из петрушки, шевкети Бостан и салат из шпината.

Их знаменитые горячие закуски-кальмары, рыбные шарики, и рыба, приготовленная на бумаге. Одно из лучших блюд ресторана-рыба в соли.

Из десертов рекомендую-сладкое тесто с айвой, тыквенная пустыня и шоколадное суфле.

Время работы: Понедельник-Пятница 11:00 — 23:00

                                   Суббота-Воскресенье 11:00 — 23:30

Адрес: Bebek, Cevdet Paşa Cd. 26/A, 34342 Beşiktaş/İstanbul

Обязательно почитайте:  Пешеходная улица Истикляль в Стамбуле: расположение на карте, фото, магазины, отели

Телефон: +90 212 263 34 47

Eleos

Eleos Beyoğlu
Eleos Beyoğlu

Этот бутик-ресторан имеет два филиала, один в Бейоглу (Eleos Beyoğlu) и один в Йешилькее (Eleos Yeşilköy). Мастерски приготовленные и поданные Эгейские травы и овощи, греческая классика и армянские мезе стоит попробовать, пока для вас готовят свежую рыбу и морепродукты по вашему выбору.

Eleos Yeşilköy

Атмосфера заведения способствует аппетиту.

Внимание! ресторан Yeşilköy находится довольно далеко от центра города, поэтому готовьтесь, что поездка сюда займет немало времени.

В обоих заведениях требуется предварительная бронь.

Eleos Beyoğlu

Адрес: Şahkulu, 2, İstiklal Cd. No:231, 34421 Beyoğlu/İstanbul

Время работы: ежедневно, 14:30–01:00

Телефон: +90 212 244 90 90

Eleos Yeşilköy

Адрес: Yeşilköy, Yeşilbahçe Sk. No:7, 34149 Bakırköy/İstanbul

Время работы: ежедневно, 09:00–00:00

Телефон: +90 212 663 39 11

Kıyı Restaurant

Kıyı Restaurant

Ресторан работает с 1964 года, поэтому у него большое количество постоянных клиентов. Для многих местных жителей ужинать в этом месте стало традицией на протяжении многих лет.

Стены украшены деревянными панелями, которые создают уютную атмосферу. Кроме того, стены украшают фотографии и картины известных турецких художников, которые являются завсегдатаями Kıyı Restaurant..

Как и в большинстве рыбных ресторанов, здесь подают традиционные горячие и холодные закуски, а также свежую сезонную рыбу.

Kıyı Restaurant

Ресторан расположен не у воды, но из него открывается вид на море. Советую попросить столик с видом на море.

Адрес:Tarabya, Haydar Aliyev Cd. No:186 D:A, 34457 Sarıyer/İstanbul

Время работы: ежедневно, 12:00–00:00

Телефон:+90 212 262 00 02

Park Fora Fish & Seafood

Park Fora Fish & Seafood

В ресторане, расположенном в парке Джемиль Топузлу на берегу моря в Куручешме, с 1996 года подают блюда из морепродуктов. Здесь подают блюда как турецкой, так и мировой кухни. Многие называют это место лучшим рестораном рыбной и морской кухни Турции.

В заведении представлены дорогие вина со всего мира.

Адрес: Ortaköy, Muallim Naci Cd. 54/A, 34347 Beşiktaş/İstanbul, Турция

Время работы: ежедневно, 12:00–00:00

Телефон: +90 212 265 50 63

Tarihi Ali Baba Balık Lokantası

Tarihi Ali Baba Balık Lokantası

Заведение расположено на берегу моря. Убранство ресторана кому -то может показаться довольно скромным, но очень уютным. Одной из главных причин стать завсегдатаем ресторана является то, что рыбу здесь готовят на углях. Советую обязательно попробовать тюрбо, так как здесь его готовят великолепно.

Tarihi Ali Baba Balık Lokantası

Tarihi Ali Baba Balık Lokantası

Основатель ресторана Али Азверен эмигрировал с Балкан. Он поселился в Киречбурну и открыл парикмахерскую. Он начал свой бизнес, предоставив гриль и столы местным жителям, которые попросили разрешения использовать его сад, чтобы готовить рыбу у моря. С 1920 года ресторан работает в одном и том же месте и предлагает вкусные блюда из рыбы.

Обязательно почитайте:  Как и где встретить Новый год и Рождество в Стамбуле 2020

Адрес: Kireçburnu, Mısır Cd. No:2, 34457 Sarıyer/İstanbul

Время работы: ежедневно, 09:00–00:00

Телефон: +90 212 223 25 25

Tarihi Karaköy Balık Lokantası Grifin

Tarihi Karaköy Balık Lokantası Grifin

Заведение работает с 1923 года и до сих пор качество блюд остается на высшем уровне. Tarihi Karaköy давно стал известен за пределами Турции.

Ресторан гордится качеством, оригинальностью и вкусом своей еды. Из ресторана открывается великолепный вид на историческую часть Стамбула.

Tarihi Karaköy Balık Lokantası Grifin

Адрес: Tersane Cad, Kürekçiler Kapısı Sk. No:45, 34420 Beyoğlu

Время работы: ежедневно, 12:00–00:00

Телефон:+90 212 243 40 80

Заключение

В Стамбуле вы точно не останетесь голодными. Ведь это одна из гастрономических столиц мира, где и уличная еда, и блюда в дорогих ресторанах придутся вам по душе.

В Турции начался сезон рыбы, поэтому Мы просто обязаны были написать список любимых рыбных ресторанов.

А Вы напишите, пожалуйста, Ваши любимые места, где вкусные блюда из морепродуктов, а также хороший сервис, уютная обстановка, и, хотелось бы, конечно, приятные цены.

Adblock
detector