Рынков в Стамбуле множество. Один из самых древних и впечатляющих – Египетский базар специй (Мысыр Чаршысы). Путешествие к достопримечательности начинается в прогулки по чистым, прохладным улочкам старого города. Ориентироваться можно по ароматам специй, разносящимся по округе.
Избежать толчеи можно запланировав посещение на ранние часы – сразу после открытия или ближе к вечеру. Наплыв посетителей приходится на полуденные часы.
Описание
Свое название Египетский базар (рынок специй), построенный в 1664 году, получил немногим более ста лет назад. В конце 19 — начале 20 веков здесь велась активная торговля товарами, привезенными из соседнего Египта. Красивое здание рынка с высокими потолками, разноцветными товарами, наполненное умопомрачительными запахами — центр торговли в старом городе.
Здание базара построено в традиционном османском стиле – арочные входы, купола, богато украшенные стены и своды здания.
С высоты строение выглядит как буква Г, главный вход находится с короткой стороны и имеет три уровня:
- Первый этаж основной рынок;
- Второй этаж – известный ресторан турецкой кухни, открытый с 1901 года;
- Полуподвальный уровень со служебными помещениями и торговыми точками.
Торговые точки расположены как внутри базара, так и снаружи.
[tds_note]Интересно! Практически все торговцы говорят по-русски, есть и русские продавцы – другими словами, языковой барьер полностью отсутствует. [/tds_note]
Внутри рынка постоянно слышны звуки фотосъемки.
Здесь не запрещена съемка и туристы активно фотографируют:
- Украшенные росписью стены и высокие своды здания;
- Торговые точки и магазинчики с разнообразными товарами;
- Необычные местные сладости и специи.
Турки же редко отказываются от фото и предлагают не только сделать покупку, но и сфотографировать красиво выложенные ряды ароматных специй, сладостей, пирамиды банок с медом и вареньем.
Рынок является вторым по величине после Гранд базара. Здесь торгуют специями, травяными чаями сладостями и другими продуктами. Гранд-базар же крупный центр торговли драгоценностями, золотом, серебром и одеждой. Благодаря своей многовековой истории, архитектуре и внутреннему убранству он также пользуется спросом у туристов.
История
Современный базар основан на месте древнего византийского рынка, строение должно было стать частью комплекса Новой Мечети. Изначально здание задумывалось как университет.
Существует легенда – султанша Хатидже Турхан попечительница учебного заведения услышала жалобы студентов на плохое обеспечение, женщина рассердилась на недовольство опекаемых и отдала строение под нужды торговцев.
[tds_note]Интересный факт! Инициатором строительства комплекса выступала Валиде-султан, мать Мехмеда Четвертого. По этой причине в народе рынок именовали Валиде. [/tds_note]
Современная история крытого рынка началась в 64 году прошлого столетия с официального открытия. Изначально внутренние помещения первого этажа занимали торговцы хлопком и пряностями, а на втором этаже располагались административные службы и суды.
Где находится на карте и как добраться
Базар находится на берегу бухты Золотой Рог в Стамбуле в районе площади Эминеню. Длинное здание г-образной формы оборудовано шестью входами, по этой причине поспасть в него можно как со стороны набережной, так и со стороны старого города.
Местные жители приезжают на рынок на трамвае. А туристы предпочитают фуникулер или паром, который ходит от азиатского района города. По пути можно осмотреть старый город со стороны моря, полюбоваться видами на старинные здания или осмотреть окрестности сверху.
[tds_warning]Важно! Конечная остановка фуникулера расположена довольно далеко от места назначения, отсюда до базара ходит трамвай Т1.[/tds_warning]
Часы работы
Двери рынка открыты ежедневно, закрываются только в дни мусульманских праздников и 29 октября на день Республики.
Часы работы зависят от дня недели:
| День недели | Часы работы |
| Понедельник-пятница | 8.00 – 19.00 |
| Суббота | 8.00 – 19.30 |
| Воскресенье | 9.30 – 19.00 |
Торговые точки снаружи работают приблизительно в том же режиме.
[tds_info]Интересный факт! Поддерживает рынок ассоциация ремесленников, которая иногда для особых гостей проводит шоп туры в вечернее время после закрытия.[/tds_info]
Что купить
На базаре в основном продают специи и сладости. Но кроме всего этого есть и другие товары: чаи, сувениры, одежда, ювелирные изделия и т.д. Но вообще идти сюда надо именно за сладостями, специями, травами, сырами (сыры продают на улице) и кофе из лавки Мехмета Эфенди. Если нужна одежда и ювелирка, то это на Гранд Базар, но никак не сюда.
[tds_council]Интересно! Рынок больше, как достопримечательность. Но, если у вы ограничены во времени и умеете торговаться, то можно и здесь купить товары по хорошим ценам. [/tds_council]
Специи – главный товар, здесь можно встретить любые виды пряных трав и цветов, корней и многое другое.
[tds_council]Важно! Для того, чтобы хорошо прочувствовать запах лучше недолго понюхать кофе.[/tds_council]
Есть точки, торгующие только чаями, в основном травяными. Продавцы нередко предлагают попробовать свой товар, тут же его заваривая.
Попробовать можно и сухофрукты, орехи, варенья, меды, сладости и практически все представленные виды продуктов.
Между магазинчиками со специями и сладостями, можно найти точки продажи золота и серебра. В витринах представлены цепочки, кольца, серьги, браслеты, традиционные украшения и другие ювелирные товары.
Есть здесь и сувенирные лавочки, в которых продавцы предлагают лечебные составы из лекарственных трав, в других местах можно приобрести традиционные ковры, текстиль, одежду, обувь.
Самые высокие цены на Египетском базаре в Стамбуле в крытой его части. Поэтому внутрь рынка идём ради того, чтобы посмотреть на него как на достопримечательность. В крайнем случае можно купить что-то ну очень понравившееся. Скажем так, обычные стамбульцы точно ничего покупать внутри не будут, это место для туристов.
Цены ниже на открытом продуктовом рынке. Бывает, что некоторые товары даже в два раза дешевле, чем внутри! Но вообще и здесь дороже, чем, скажем, в сетевом магазине, но ненамного. Местные здесь покупают!
[tds_council]Совет! Обязательно купите что-нибудь на Египетском рынке. Пусть даже самый дешёвый лукум за 10 TL. Почему? А вот вдумайтесь, часто ли у вас есть возможность привезти сувенир, купленный на рынке, которому 350 лет и по которому бегал голым Джеки Чан? Любая сувенирная мелочь сразу превращается в эксклюзивный подарок.[/tds_council]
Фото
Что важно знать при посещении?
Жители старого города предпочитают отовариваться в лавках под открытым небом, поскольку цены в них намного дешевле. Внутри здания магазины ориентированы больше для туристов.
Перед посещением стоит подготовиться:
- брать с собой турецкие лиры мелкими купюрами – продавцы, настоящие гении торговли, сдачи у них никогда нет;
- не стоит пробовать продукты или узнавать цену, если покупать ничего не собираетесь – уговорят, уйдете с полной сумкой специй или пакетами со сладостями;
- если указана цена, то она фиксирована и торг не уместен, хотя в большинстве торговых точек ценников нет;
- текстиль заводской, уникальных вещей не найти.
Дополнительным достоинством рынка является чистота – при большом скоплении людей нет куч мусора. Территорию постоянно убирает специально нанятый технический персонал. Строго следят и за санитарно-гигиеническими нормами. Мысыр Чаршысы одна из главных достопримечательностей Стамбула – увидеть его стоит каждому путешественнику.
Были ли вы на рынке специй и смогли ли сэкономить на покупках?