Турецкая мозаика: путешествие и жизнь в Турции
Назад

Турецкий чай Догус: из чего состоит сбор, полезные свойства, кому показан, виды, правила заваривания

Пост опубликован - 3 июня 2020 в 21:01

0
21

Туристы, побывавшие на турецких курортах наверняка пробовали традиционный чай. Неописуемый оригинальный аромат с первого глотка влюбляет ценителей напитка. Большинство отдыхающих привозят турецкий чай в качестве подарка близким.

Среди разнообразия марок турецкого напитка лидирующую позицию занимает Dogus. Одна из первых фабрик по производству чая, основанная в 1985 году, давно зарекомендовала себя у турецкого и иностранного потребителя.

Турецкий чай Догус: состав сбора, кому показан

Турецкий чай Догус

Каждый чай Dogus неповторим, с идеальным цветом и собственным запахом. Напиток производится на объектах в соответствии с нормами ЕС, изготавливается без контакта с человеком и проходит постоянные лабораторные испытания.

Состав зависит от выбора вкуса и предпочтений пользователя. В основном сюда входят натуральные травы и растения, такие как: ромашка, фенхель (укроп), шалфей, бергамот и гвоздика.

Dogus высоко ценится в Турции. Например, чай с листьями сенны показан людям, желающим похудеть, так как сенна обладает высоким слабительным эффектом.

Маленьким детям показан чайный отвар с фенхелем, помогающий в лечении колик. Напиток с шалфеем имеет противовоспалительные свойства и используется при лечении горла. А обычный черный чай согреет организм в холодную погоду.

Турецкий чай Догус: полезные свойства

В отличие от главного турецкого конкурентов Dogadan и Çaykur, компания Dogus производит внушительное разнообразие чайных сортов по приемлемым ценам.

А благодаря наличию натуральных компонентов напиток обладает многими полезными свойствами:

  • Ввиду отсутствия калорий, напиток подходит для прекрасных женщин, следящих за фигурой;
  • Является прекрасным активатором мозга, дает энергию на весь день;
  • Догус ускоряет метаболизм и уменьшает наличие холестерина, положительно влияет на работу сердца;
  • Натуральные травы (ромашка и шалфей) способствуют укреплению иммунной системы, заметно улучшают кожу, снимая раздражение;
  • Антибактерицидные свойства. Длительное использование чайного отвара в профилактике полоскания горла и полости рта помогает поддерживать здоровье.

 Турецкий чай Догус: виды

 Турецкий чай Догус: виды

Широкий ассортимент сортов данной марки позволит удовлетворить любого искушенного туриста.

Черный чай

Особой популярностью славятся несколько сортов:

  • Doğuş Filiz – крепкий и неописуемый вкус напитка обусловлен местом сбора, а именно у влажных берегов Черного моря.
  • Doğuş Rize – это лучшая смесь с уникальным ароматом в соответствии с традиционным турецким вкусом. Чайные листья собираются в садах северо-восточного города Ризе.
  • Doğuş Gurme – особая смесь пахнет свежестью, а цвет при заваривании становится красным, за что турки прозвали чайный напиток «кровь кролика». Характерный традиционный аромат получился благодаря выращиванию на плодородных землях, во влажном черноморском регионе Турции.
  • Doğuş Tiryaki – наиболее ходовой чайный сорт, благодаря прекрасному соотношению цены и качества.

Зеленый чай

Приятный натуральный вкус в сочетании с корицей и гвоздикой обладает освежающим эффектом и превосходным ароматом. Зеленый чай с лимоном дарит заряд бодрости и ясность ума.

Травяной чай

Для тех, кто заботится о своем здоровье, подойдет напиток с природными травами. Шалфей поможет прогреться в прохладную погоду. Мягкий вкус и неповторимый запах липы принесет удовольствие от чаепития. Мирный запах ромашки приведет иммунитет в порядок. Чай с укропом наладит внутренние процессы пищеварения, избавит от вздутия и почистит организм от паразитов.

Фруктовый чай

Любители сладкого напитка с нетрадиционным манящим вкусом выбирают чай с фруктами: с ежевикой, яблоком, клубникой, шиповником, косточками граната.

Волшебный аромат напитка подарит незабываемые минуты наслаждения от процесса, поможет расслабиться после утомительного рабочего дня и помечтать о приятном.

Турецкий чай Догус: как заваривать

Турецкий чай Догус: как заваривать

Традиционный способ заваривания чайного напитка в Турции в двухэтажном чайнике – чайданлык. Однако, не во всех странах имеется такая посуда, поэтому можно использовать обычный чайник. Турки советуют приобрести фарфоровый заварочный чайник, так как он дольше сохраняет тепло.

Чтобы добиться наилучшего вкуса, после кипячения следует подождать несколько минут, затем засыпать 2 столовых в чайник, подлить холодной воды и ждать 10-15 минут. После того, как чайные листья опустятся на дно, можно разливать заварку по стаканам и начинать чаепитие.

Догус производит как пакетированный напиток – 20 чайных пакетиков (цена за пачку от 10 TL или от 100 рублей), так и листовой – основные чайные сорта продаются в упаковке, весом от 100 грамм до 1 кг (стоимость варьируется от 30 до 80 TL или 300-800 рублей). Каждый желающий может сделать заказ на специализированных форумах или порталах, не выходя из дома. Как правило, доставка осуществляется быстро и в любую точку мира.

Заключение

Турки любят употреблять чай не меньше, чем кофе. Чайная традиция передавалась испокон веков и в настоящее время разнообразие ароматных традиционных сортов позволяет выбрать ценителю чайного напитка самый подходящий, будь то вкусовые предпочтения или желание поправить здоровье.

А вы пробовали  Doğuş Çay?

Автор:
Татьяна Турецкая
Поделиться
Adblock
detector