Последнее обновление статьи 06.04.2022
Один из древних обычаев турков – посещение турецкой бани (хаммам). Процедуры здесь носят своеобразный характер и состоят из последовательных ритуалов.
Посещение турецкой бани имеет свои особенности, присущие национальной культуре. В это статье хочу рассказать, что такое турецкий хаммам.
Содержание
История
Бани в Турции существуют с незапамятных времен. Особый способ омовения турки переняли у арабов, которые строили бани по примеру римлян. Первые турецкие бани появились в начале VII века. В это время жители восточных стран начали проповедовать ислам.
Согласно учениям веры: частое купание и содержание в чистоте тела – богоугодное занятие. Поэтому в древности хамамы строили недалеко от мечетей. Турецкая баня предназначалась не только для омовений, в ней собирались люди для общения, решения разных вопросов.
Каждую неделю устраивался женский банный день. Представительницы прекрасного пола приходили не только для омовения, проведения косметических процедур и массажа, но и пообщаться с подругами, расслабиться и отдохнуть от домашних дел. Нередко здесь матери, имеющие взрослых сыновей, присматривали себе будущих невесток.
В жизни турков хамам занимает особое место. Большинство главных событий в жизни семьи отмечались, а в некоторых городах и до сих пор отмечают в хаммам:
- день, когда новорожденному исполняется сорок дней
- девичник и мальчишник
- обрезание мальчиков
- окончание военной службы.
Внутреннее устройство
Внутреннее убранство отличалось изысканностью и восточной роскошью. Турки и сейчас придерживаются этой традиции.
Традиционный хаммам – это большое здание в восточном стиле. Внутри оно имеет основные комнаты и подсобные помещения.
Для отделки основных помещений используют только плитку различной конфигурации.
Лежаки («чебек-таши») и сиденья в парной выполнены из мрамора. Каждое из них имеет свой подогрев. Это делается для повышения комфорта посетителей.
В подвале располагается котел, который и служит для поддержания нужной температуры в помещениях. В парной имеются специальные отверстия, через которые поступает горячий воздух. Они располагаются на высоте 150 см от пола.
Расположение основных комнат напоминает строение человеческой кисти. Самая большая центральная комната – парилка. Из нее отходят пять остальных комнат. В каждой из них поддерживается свой температурный режим и уровень влажности.
- A — вход для мужчин
- B — вход для женщин
- a — соуклук с раздевалкой
- b — помещение с теплой температурой (между сыджаклык и соуклук)
- c — туалеты
- d — помещение сыджаклык с мраморным камнем (göbek taşı) посередине
- e — халвет
- f — кюльхан
При принятии процедур, комнаты посещают в определенной последовательности:
a. Раздевалка. Здесь посетители оставляют свою одежду и облачаются в банные простыни и надевают тапочки. Их присутствие обязательно, так как в парилке пол очень горячий.
b. Предбанник. Температура в этом помещении не повышается больше 35*C. Это дает возможность привыкнуть организму к горячему воздуху.
c. Туалеты.
d. Парная. Самая большая комната. Имеет куполообразную крышу. Это сделано специально, чтобы капли не попадали на посетителей, а скатывались по стенам вниз. Здесь воздух прогревается до 77*C, а влажность достигает 95%.
e. Душевая.
f. Комната для отдыха и чаепития.
Что нужно для посещения хаммам
Раньше для посещения хаммама собирали определенный набор вещей. Включал в себя от 15 до 20 предметов.
Расскажу об основных вещах, входивших в набор:
- «Пестемал» (Пеш-те-мал) – так называется полотенце с бахромой для того, чтобы оборачивать вокруг тела. По ширине оно должно было доходить до середины бедра. Полотенце может быть полосатым или однотонным. Обычно сделано из хлопка или шелка. В хаммам используется три полотенца: одно, обматывается вокруг головы как тюрбан, второе вокруг талии и третье на плечи.
- Деревянные сабо или сандалии, по-турецки «налин». Такие сандалии прекрасно защищают ноги от сырости. Украшались различными материалами от перлматура до серебра. Также могли иметь колокольчики или плетенный соломенный футляр, либо были выполнены из войлока и украшены изделиями из меди.• «Таз» или чаша для обливания тела водой. Тазы делались из различных металлов: серебра, меди или позолоты и имели красивый рифленый мозаичный орнамент.
- Металлическая емкость для мыла. Чаще всего была выполнена из меди с рукояткой сверху как у ручной сумки и с отверстиями снизу, чтобы позволить воде стекать. В такое емкости носили не только мыло, но и рукавицу для скрабирования кожи и гребень для волос, который часто был выполнен из слоновой кости.
- Кезе (кех-зех) грубая тканая рукавица, выполненная из шерсти либо растительного волокна.
- Шкатулка для украшений. Когда женщина раздевалась, то украшения убирала в эту шкатулку.
- Небольшой ковер. Коврик клали на пол, сверху застилали тканью. Использовали такую подстилку для того, чтобы раздеться и разложить вещи. После каждого посещения хаммам ковер стирали, сушили и убирали в узел до следующего посещения.
- Зеркало.
- Чаша для хны, которую часто использовали, как маску для волос.
- Металлический контейнер. Использовали для разведения краски для бровей («растик»). Второй контейнер с «сурмой» для век.
- Розовое масло. После бани женщины использовали только розовое масло с его тонким и нежным запахом.
Современные хаммамы
В современной Турции практически не осталось хамамов, где предлагают весь комплекс старинных банных процедур. Несколько таких заведений имеется только в Стамбуле и Бухаре.
Сейчас площадь зданий намного меньше и состоит только из трех комнат, но на внутренней отделке турки не экономят.
Интерьер помещений выполнен в национальном восточном стиле. Для отделки помещений используется плитка высшего качества. Стены украшают мозаичные картины. Для изготовления лежаков так и используют мрамор.
Единственное, что остается неизменным – присутствие банщика (Tellak (теллак)). Эта профессия считается почетной. Чтобы стать профессиональным банщиком, желающие проходят обучение, основанное на старинных традициях, курсы массажистов, а потом и специальный отбор.
Мастер банного искусства проводит все процедуры:
- обливает тело горячей водой, подготавливая к очищению;
- мочалкой из натуральных нитей (киссе) бережно натирает тело мыльным раствором. Эта процедура длиться около 15 минут;
- мыльный массаж. Посетитель удобно располагается на «чебек -таши», банщик намыливает обильно все тела, а затем его умелые руки разминают все мышцы. Эта приятная процедура продолжается около часа. После такой процедуры усталость и напряжение исчезают бесследно;
- омовение и посещение бассейна;
- масляный массаж. Заключительная процедура, проводимая банщиком. Тело натирают ароматическими маслами или укрепляющим кремом.
После принятия основных процедур, посетителям рекомендуют выпить чашку национального травяного чая. По желанию, в хаммаме можно находятся хоть целый день: чередуя купание в бассейне с чаепитием.
Польза и противопоказания хаммама
Посещение турецкой бани благотворно сказывается на состоянии тела и души. Полностью уходит напряженность, кожа обновляется и приобретает здоровый вид, улучшается кровообращение.
Но посещение хамама не рекомендуется людям с повышенным артериальным давлением, страдающим сердечными заболеваниями, проблемами со щитовидной железой и варикозным расширением вен.
При посещении хаммам важен ваш позитивный настрой и желание познать культуру мытья. А после водно-пенных процедур, можно расслабиться, сидя на мягких подушках, попивая горячий турецкий чай. А вы были в хаммам, оставьте свои отзывы в комментариях?
[…] историю города с опытным экскурсоводом или нежиться в хаммаме, смотреть, как ловят рыбу на Галатском мосту, или […]
спасибо за очень подробное описание))