Турецкая кухня считается одной из лучших в мире. Среди огромного разнообразия блюд особо выделяются изделия из теста. Борек (бурек, берек, бюрек) в турецкой кухне –…
Турецкая кухня известна своей бесконечной широтой ароматов, которые дают ей травы и специи. Она является наследием османской кухни. Османы объединили кулинарные традиции своего царства с…
Подземный город Деринкую- объект Всемирного наследия, древнейший пещерный многоэтажный комплекс помещений. Деринкую по-турецки означает «глубокий колодец», лучший из подземных сооружений, предназначенных для проживания. Деринкую на…
Булгур (также известен, как бурголь, гургур, плигори) – раздробленная пшеница, обработанная кипятком. Крупа широко применяется на Востоке, ее отваривают, тушат самостоятельно и с добавлением разных…
Турецкие блюда из баклажанов поражают разнообразием. Многие рецепты были заимствованы другими национальными кухнями. Patlican (в переводе с турецкого означает баклажан) фаршируют, запекают, жарят с мясом,…
Ноябрь в Турции – неприбыльная пора, потому что в ноябре заканчивается пляжный сезон. Туристов в это время на пляжах мало, единицы ходят по городу в…
Многие туристы предпочитают пляжный отдых в Турции, оставляя при этом в большинстве случаев без внимания тот город, в который прилетают. Анталья в свою очередь содержит…
Находящийся в 45 км от Анталии, горнолыжный курорт Саклыкент (Сакликент), название которого переводится как «Невидимый город», славится своей уникальностью. Курорт расположен на горе Бакырлыдаг на…
Кому хоть раз пришлось покупать в Турции лекарства, тот покупает их и в следующий свой приезд. Потому что качество лекарственных препаратов здесь на очень высоком…
