Турки – очень жизнерадостный и гостеприимный народ, поэтому и праздники отмечаются здесь с широким масштабом. Те, кто проживает здесь уже долгое время наверняка уже привыкли…
Пища древних людей не отличалась изысканностью и сложностью технологий приготовления. Главная цель была – обеспечить человека продуктами питания, как главного условия для выживания. Хумус, как…
Когда и как оказалась вермишель в рецепте риса по-турецки, точно неизвестно. Предположительно, это была ошибка или досадное недоразумение какого-нибудь турецкого повара, потому что истории кулинарии…
В Турции, Египте, Тунисе и других восточных странах, обязательно найдутся повара, которые упрекнут итальянцев в плагиате, и добавят: «Лахмаджун – турецкая пицца». Если внимательно присмотреться…
Турция находится на перекрестке древнейших цивилизаций, и поэтому ее национальная кухня – симбиоз кулинарных традиций всех соседних народов. Булгур стал популярен на территории Турции до…
Естественная красота Чешме подобна чудесному турецкому ковру, сотканному на протяжении веков, нитка за ниткой, чтобы явить собой изумительную палитру красок. На этом ковре можно увидеть…
Какой аэропорт рядом с Каппадокией Самый быстрый и удобный способ добраться до Каппадокии-это воспользоваться воздушным сообщением. Ближе всего к Каппадокии расположены два аэропорта. Первый из…
Сегодня расскажу вам о необычном напитке, который мало известен среди туристов, но очень популярен в Турции. Мое первое знакомство с этим чудо-соком не произвело на…
Новый год- это чудесное время, наполненное праздничным настроением и весельем. Однако нельзя отрицать, что праздники могут начать казаться скучными, особенно когда вы отмечаете их одинаково,…